Los 50 mejores restaurantes del mundo

-

Quisiera conocerlos todos...

Los 50 mejores restaurantes del mundo 2013

E-mailImprimirPDF
cellercanroca-interiorLa proclamación de los 50 mejoresrestaurantes del mundo, The World’s 50 Best Restaurants 2013, que tuvo lugar en el London’s Guildhall de la capital inglesa con la presencia de lo mejor del mundo gastronómico, dio como resultado para la cocina española la recuperación del ‘título’ de mejor restaurante del mundo por parte de El Celler de Can Roca, desbancando al danés Noma, que lo había disfrutado en los últimos tres años y que ahora pasa a ocupar la segunda posición.
  Los otros cuatro restaurantes españoles que ya figuraban en esta prestigiosa lista tuvieron comportamientos diferentes: Mugaritz (Errentería), que el año pasado obtuvo la tercera posición, en esta ocasión pasa a ocupar la cuarta; Arzak (San Sebastián) repite en el puesto número ocho de la lista, mientras que Quique Dacosta (Denia) protagoniza una espectacular escalada al pasar del número 40 que ocupaba el pasado año al 26 actual. Por su parte, Asador Etxebarri(Atxondo) retrocede hasta el puesto número 44 desde el 31 que ocupaba el pasado año 2012.
Entre los premios adicionales que concede la organización, cabe destacar el obtenido por el francés Alain Ducasse, reconocido con el galardón Lifetime Achievement, homenaje a la trayectoria de toda una vida dedicada a la cocina y la restauración, una distinción que el pasado año recayó en el norteamericano Thomas Keller, fundador del revolucionario The French Laundry, en Napa Valley.
La lista completa de The World’s 50 Best Restaurants 2013 es la siguiente:
1 El Celler de Can Roca. Gerona, España
2 Noma. Copenhague, Dinamarca
3 Osteria Francescana. Modena, Italia
4 Mugaritz. Rentería, España 
5 Eleven Madison Park. Nueva York, EE.UU.
6 D.O.M. Sao Paulo, Brasil
7 Dinner By Heston Blumenthal. Londres, Inglaterra
8 Arzak. San Sebastian, España
9 Steirereck. Viena, Austria
10 Vendome. Bergisch Gladbach, Alemania
11 Per Se. Nueva York, USA
12 Frantzen & Lindeberg. Estocolmo, Suecia
13 The Ledbury. Londres, Inglaterra
14 Astrid y Gaston. Lima, Perú
15 Alinea. Chicago, EE.UU.
16 L'Arpege. París, Francia
17 Pujol. México DF, México
18 Le Chateaubriand. París, Francia
19 Le Bernardin, Nueva York, EE.UU.
20 Narisawa. Tokio, Japón
21 Attica. Melbourne, Australia
22 Nihonryori Ryugin. Tokio, Japón
23 L'Astrance. París, Francia
24 L'Atelier de Joel Robuchon. París, Francia
25 Hof van Cleve. Kruishoutem, Bélgica
26 Quique Dacosta. Denia, España
27 Le Calandre. Rubano, Italia
28 Mirazur. Menton, Francia
29 Daniel. Nueva York, EE.UU.
30 Aqua. Wolfsburg, Alemania
31 Biko. México DF, México
32 Nahm. Bangkok, Tailandia
33 The Fat Duck. Bray, Inglaterra
34 Fäviken. Jarpen, Suecia
35 Oud Sluis. Sluis, Holanda
36 Amber. Hong Kong, China
37 Vila Joya. Albufeira, Portugal
38 Restaurant Andre. Singapur
39 8 1/2 Otto E Mezzo. Bombana, Hong Kong
40 Combal Zero. Rivoli, Italia
41 Piazza Duomo. Alba, Italia
42 Schloss Schauenstein. Frstenau, Suiza
43 Mr And Mrs Bund. Shanghai, China
44 Asador Etxebarri. Atxondo, España
45 Geranium. Copenhague, Dinamarca
46 Mani. Sao Paulo, Brazil
47 The French Laundry. Yountville, EE.UU.
48 Quay. Sidney, Australia
49 Septime. París, Francia
50 Central. Lima, Perú


Belén maría Bloksa

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

Forma de las cera de velas

-
Imagen
Tomado de la red  De ntro de las diferentes interpretaciones o lecturas del   significado de las velas , uno de los menos conocidos y más curiosos,   es el significado de los restos de cera de las velas con imágenes . La interpretación de los mensajes que nos transmiten las velas como nexo de unión entre el mundo astral y el mundo terrenal es un arte. Existe un lenguaje que nos aporta mucha y diversa información que nos puede avanzar resultados y ser de muchísima utilidad. Además podemos ayudar a los demás mediante consejos que adoptar a modo de prevención. En cuanto a la lectura del significado de los restos de las velas, la denominación de esta técnica es conocida como la  lictomancia . Y es una reconocida capacidad que tienen personas determinadas. Una de las cualidades para  interpretar los restos de las velas derretidas  es hacerlo en un estado de sosiego y calma absoluto; para no estar con prejuicios o condicionados por ningún tipo de sugestión. Restos de velas y sus significados
Leer más

Códigos numéricos Grabovoi

-
Imagen
  Códigos de Grabovoi para pedirle cualquier deseo al universo Descubra el fascinante mundo de los Códigos de Grabovoi y aprenda cómo estos códigos numéricos se han promocionado como una herramienta poderosa para manifestar sus deseos más profundos en el universo. 14 de noviembre de 2023 Por: Redacción El País En el vasto y misterioso campo de la espiritualidad y el desarrollo personal, los Códigos de Grabovoi han capturado la atención de aquellos que buscan una conexión más profunda con el universo para manifestar sus deseos. Estos códigos, creados por el matemático y clarividente ruso Grigori Grabovoi, se han promocionado como una herramienta poderosa para influir en la realidad y atraer lo que uno desea.  En este artículo, se explorará la fascinante práctica de los Códigos de Grabovoi y cómo se utilizan para pedir cualquier deseo al universo. Los códigos de Grabovoi: Una breve introducción a la teoría Grigori Grabovoi, conocido por su trabajo en campos como la bioenergía y la curaci
Leer más

Cadena de agradecimiento

-
Imagen
tomado de la red LIBRO DE AGRADECIMIENTO DIARIO DE PROSPERIDAD UNIVERSAL   EXPRESA TU GRATITUD DIARIAMENTE...   CADENA DE AGRADECIMIENTO DE PROSPERIDAD UNIVERSAL   La gratitud es nuestra ofrenda a Dios, con la fe en que hay algo más grande que nosotros que nos guía, nos sostiene y nos protege.    La expresión de la gratitud genera un campo de resonancia que unifica y da poder a nuestra visión de transformación personal y universal.   Podemos hacerlo diariamente con cada palabra, cada pensamiento y cada gesto.   Aunque tengas una lista de necesidades y deseos, pregúntate de qué dispones ya de lo que puedas sentirte agradecido. Busca las cosas de tu vida que despierten tu gratitud, aunque a! principio te parezcan insignificantes.    Pronto comenzarás automáticamente a sentirte optimista y dichoso.   Haz una lista de agradecimientos y mira cómo va creciendo. Concéntrate en la abundancia que hay ahora en tu vida, no en las carencias. Ve tu vida completa, plena, y mantén esa visión. Afírmal
Leer más